рд╕ीрдзे рдоुрдЦ्рдп рд╕ाрдордЧ्рд░ी рдкрд░ рдЬाрдПं

ЁЯНГрдкुрджीрдиा : рдаंрдбा-рдаंрдбा, рдХूрд▓-рдХूрд▓ рдкुрджीрдиे рдХा рд░рд╕ рдкाрдиी рдоें рдоिрд▓ाрдХрд░ рдкीрдиे рд╕े рд▓ाрдн рд╣ोрддा рд╣ै

Image result for pudina plantрдХрдИ рдмाрд░ рд╣рдо рд╕ाрдзाрд░рдг рд╕ी рдмीрдоाрд░ी рдоें рднी рдШрдмрд░ा рдЬाрддे рд╣ैं рд▓ेрдХिрди рдЕрдЧрд░ рд╣рдоें рдеोрдб़ा рднी рдШрд░ेрд▓ू рдиुрд╕्рдЦों рдХे рдмाрд░े рдоें рдкрддा рд╣ो рддो рдЖрд╕ाрдиी рд╕े рддुрд░ंрдд рдЗрд▓ाрдЬ рдХिрдпा рдЬा рд╕рдХрддा рд╣ै। рджाрджी-рдиाрдиी рдХे рдЦрдЬाрдиे рд╕े рд╣рдо рд▓ेрдХрд░ рдЖрдП рд╣ैं рдРрд╕े рд╣ी рдХुрдЫ рдЦाрд╕ рд▓ाрдЬрд╡ाрдм рд╕рд░рд▓-рд╕рд╣рдЬ рдиुрд╕्рдЦे, рдЬिрди्рд╣ें рдЕрдкрдиा рдХрд░ рдЖрдк рднी рдкा рд╕рдХрддे рд╣ैं рдиिрд░ोрдЧी рдХाрдпा :

рд╣ैрдЬे рдоें рдкुрджीрдиा, рдк्рдпाрдЬ рдХा рд░рд╕, рдиींрдмू рдХा рд░рд╕ рдмрд░ाрдмрд░-рдмрд░ाрдмрд░ рдоाрдд्рд░ा рдоें рдоिрд▓ाрдХрд░ рдкिрд▓ाрдиे рд╕े рд▓ाрдн рд╣ोрддा рд╣ै। рдЙрд▓्рдЯी-рджрд╕्рдд, рд╣ैрдЬा рд╣ो рддो рдЖрдзा рдХрдк рдкुрджीрдиा рдХा рд░рд╕ рд╣рд░ рджो рдШंрдЯे рд╕े рд░ोрдЧी рдХो рдкिрд▓ाрдПं।
• ‎рдЖंрдд्рд░рдХृрдоि рдоें рдкुрджीрдиे рдХा рд░рд╕ рджें।
• ‎рдЕрдЬीрд░्рдг рд╣ोрдиे рдкрд░ рдкुрджीрдиे рдХा рд░рд╕ рдкाрдиी рдоें рдоिрд▓ाрдХрд░ рдкीрдиे рд╕े рд▓ाрдн рд╣ोрддा рд╣ै।
• ‎рдкेрдЯрджрд░्рдж рдФрд░ рдЕрд░ुрдЪि рдоें 3 рдЧ्рд░ाрдо рдкुрджीрдиे рдХे рд░рд╕ рдоें рдЬीрд░ा, рд╣ींрдЧ, рдХाрд▓ीрдоिрд░्рдЪ, рдХुрдЫ рдирдордХ рдбाрд▓рдХрд░ рдЧрд░्рдо рдХрд░рдХे рдкीрдиे рд╕े рд▓ाрдн рд╣ोрддा рд╣ै।
• ‎рдк्рд░рд╕рд╡ рдХे рд╕рдордп рдкुрджीрдиे рдХा рд░рд╕ рдкिрд▓ाрдиे рд╕े рдк्рд░рд╕рд╡ рдЖрд╕ाрдиी рд╕े рд╣ो рдЬाрддा рд╣ै।
• ‎рдмिрдЪ्рдЫू рдпा рдмрд░्рд░े рдХे рджंрд╢ рд╕्рдеाрди рдкрд░ рдкुрджीрдиे рдХा рдЕрд░्рдХ рд▓рдЧाрдиे рд╕े рдпрд╣ рд╡िрд╖ рдХो рдЦींрдЪ рд▓ेрддा рд╣ै рдФрд░ рджрд░्рдж рдХो рднी рд╢ांрдд рдХрд░рддा рд╣ै।
• ‎рджрд╕ рдЧ्рд░ाрдо рдкुрджीрдиा рд╡ рдмीрд╕ рдЧ्рд░ाрдо рдЧुреЬ рджो рд╕ौ рдЧ्рд░ाрдо рдкाрдиी рдоें рдЙрдмाрд▓рдХрд░ рдкिрд▓ाрдиे рд╕े рдмाрд░-рдмाрд░ рдЙрдЫрд▓рдиे рд╡ाрд▓ी рдкिрдд्рддी рдаीрдХ рд╣ो рдЬाрддी рд╣ै।
• ‎рдкुрджीрдиे рдХो рдкाрдиी рдоें рдЙрдмाрд▓рдХрд░ рдеोреЬी рдЪीрдиी рдоिрд▓ाрдХрд░ рдЙрд╕े рдЧрд░्рдо-рдЧрд░्рдо рдЪाрдп рдХी рддрд░рд╣ рдкीрдиे рд╕े рдмुрдЦाрд░ рджूрд░ рд╣ोрдХрд░ рдмुрдЦाрд░ рдХे рдХाрд░рдг рдЖрдИ рдиिрд░्рдмрд▓рддा рднी рджूрд░ рд╣ोрддी рд╣ै।
• ‎рдзрдиिрдпा, рд╕ौंрдл рд╡ рдЬीрд░ा рд╕рдорднाрдЧ рдоें рд▓ेрдХрд░ рдЙрд╕े рднिрдЧोрдХрд░ рдкीрд╕ рд▓ें। рдлिрд░ 100 рдЧ्рд░ाрдо рдкाрдиी рдоिрд▓ाрдХрд░ рдЫाрди рд▓ें। рдЗрд╕рдоें рдкुрджीрдиे рдХा рдЕрд░्рдХ рдоिрд▓ाрдХрд░ рдкीрдиे рд╕े рдЙрд▓्рдЯी рдХा рд╢рдорди рд╣ोрддा рд╣ै।
• ‎рдкुрджीрдиे рдХे рдкрдд्рддों рдХो рдкीрд╕рдХрд░ рд╢рд╣рдж рдХे рд╕ाрде рдоिрд▓ाрдХрд░ рджिрди рдоें рддीрди рдмाрд░ рдЪाрдЯрдиे рд╕े рдЕрддिрд╕ाрд░ рд╕ें рд░ाрд╣рдд рдоिрд▓рддी рд╣ै।
• ‎рддрд▓рд╡े рдоें рдЧрд░्рдоी рдХे рдХाрд░рдг рдЖрдЧ рдкреЬрдиे рдкрд░ рдкुрджीрдиे рдХा рд░рд╕ рд▓рдЧाрдиा рд▓ाрднрдХाрд░ी рд╣ोрддा рд╣ै।
• ‎рд╣рд░े рдкुрджीрдиे рдХी 20-25 рдкрдд्рддिрдпां, рдоिрд╢्рд░ी рд╡ рд╕ौंрдл 10-10 рдЧ्рд░ाрдо рдФрд░ рдХाрд▓ीрдоिрд░्рдЪ 2-3 рджाрдиे рдЗрди рд╕рдмрдХो рдкीрд╕ рд▓ें рдФрд░ рд╕ूрддी, рд╕ाрдл рдХрдкреЬे рдоें рд░рдЦрдХрд░ рдиिрдЪोреЬ рд▓ें। рдЗрд╕ рд░рд╕ рдХी рдПрдХ рдЪрдо्рдордЪ рдоाрдд्рд░ा рд▓ेрдХрд░ рдПрдХ рдХрдк рдХुрдирдХुрдиे рдкाрдиी рдоें рдбाрд▓рдХрд░ рдкीрдиे рд╕े рд╣िрдЪрдХी рдмंрдж рд╣ो рдЬाрддी рд╣ै।
• ‎рддाрдЬा-рд╣рд░ा рдкुрджीрдиा рдкीрд╕рдХрд░ рдЪेрд╣рд░े рдкрд░ рдмीрд╕ рдоिрдирдЯ рддрдХ рд▓рдЧा рд▓ें। рдлिрд░ рдаंрдбे рдкाрдиी рд╕े рдЪेрд╣рд░ा рдзो рд▓ें। рдпрд╣ рдд्рд╡рдЪा рдХी рдЧрд░्рдоी рдиिрдХाрд▓ рджेрддा рд╣ै।
• ‎рд╣рд░ा рдкुрджीрдиा рдкीрд╕рдХрд░ рдЙрд╕рдоें рдиींрдмू рдХे рд░рд╕ рдХी рджो-рддीрди рдмूँрдж рдбाрд▓рдХрд░ рдЪेрд╣рд░े рдкрд░ рд▓ेрдк рдХрд░ें। рдХुрдЫ рджेрд░ рд▓рдЧा рд░рд╣рдиे рджें। рдмाрдж рдоें рдЪेрд╣рд░ा рдаंрдбे рдкाрдиी рд╕े рдзो рдбाрд▓ें। рдХुрдЫ рджिрдиों рдХे рдк्рд░рдпोрдЧ рд╕े рдоुँрд╣ाрд╕े рджूрд░ рд╣ो рдЬाрдПँрдЧे рддрдеा рдЪेрд╣рд░े рдХी рдХांрддि рдЦिрд▓ рдЙрдаेрдЧी।
• ‎рдкुрджीрдиे рдХा рд╕рдд рдиिрдХाрд▓рдХрд░ рд╕ाрдмुрди рдХे рдкाрдиी рдоें рдШोрд▓рдХрд░ рд╕िрд░ рдкрд░ рдбाрд▓ें। 15-20 рдоिрдирдЯ рддрдХ рд╕िрд░ рдоें рд▓рдЧा рд░рд╣рдиे рджें। рдмाрдж рдоें рд╕िрд░ рдХो рдЬрд▓ рд╕े рдзो рд▓ें। рджो-рддीрди рдмाрд░ рдЗрд╕ рдк्рд░рдпोрдЧ рдХो рдХрд░рдиे рд╕े рдмाрд▓ों рдоें рдкреЬ рдЧрдИ рдЬुрдПँ рдорд░ рдЬाрдПँрдЧी।
• ‎рдкुрджीрдиे рдХे рддाрдЬे рдкрдд्рддों рдХो рдорд╕рд▓рдХрд░ рдоूрд░्рдЫिрдд рд╡्рдпрдХ्рддि рдХो рд╕ुंрдШाрдиे рд╕े рдоूрд░्рдЫा рджूрд░ рд╣ोрддी рд╣ै।
• ‎рдкुрджीрдиे рдФрд░ рд╕ौंрда рдХा рдХ्рд╡ाрде рдмрдиाрдХрд░ рдкीрдиे рд╕े рд╕рд░्рджी рдХे рдХाрд░рдг рд╣ोрдиे рд╡ाрд▓े рдмुрдЦाрд░ рдоें рд░ाрд╣рдд рдоिрд▓рддी рд╣ै।



рдЯिрдк्рдкрдгिрдпाँ

рдЗрд╕ рдм्рд▓ॉрдЧ рд╕े рд▓ोрдХрдк्рд░िрдп рдкोрд╕्рдЯ

рдЖंрд╡рд▓ा рд▓рдб्рдбू рдмрдиाрдиे рдХी рд╡िрдзि - Amla Laddu Recipe in Hindi

                         рдЖंрд╡рд▓ा рд▓рдб्рдбू рдмрдиाрдиे рдХी рд╡िрдзि                                      (Amla Laddu Recipe in Hindi) рдЖंрд╡рд▓ा рдоें рд╡िрдЯाрдоिрди рд╕ी рдФрд░ рдЖрдпрд░рди рднрд░рдкूрд░ рдоाрдд्рд░ा рдоें рдкाрдпा рдЬाрддा рд╣ै, рдЗрд╕рд▓िрдП рдЗрд╕рдХा рдЙрдкрдпोрдЧ рдЕрдз‍िрдХ рд╕े рдЕрдз‍िрдХ рдХрд░рдиा рдЪाрд╣िрдП। рдЗрд╕рдХे рдЗрд╕्рддेрдоाрд▓ рд╕े рд╢рд░ीрд░ рдХी рд░ोрдЧ рдк्рд░рддिрд░ोрдзрдХ рдХ्рд╖рдорддा рдмрдв़рддी рд╣ै рдФрд░ рд╣ाрдЬрдоा рджुрд░ूрд╕्рдд рд╣ोрддा рд╣ै। рдЗрд╕рдХे рд╕ाрде рд╣ी рдпрд╣ рдЖंрдЦों рдФрд░ рдмाрд▓ों рдХे рд▓िрдП рднी рдмрд╣ुрдд рдлाрдпрджेрдоंрдж рд╣ोрддा рд╣ै। рд╕ाрде рд╣ी рдпрд╣ рдмрдЪ्рдЪों рдХो рднी рдмрд╣ुрдд рдкрд╕ंрдж рдЖрддा рд╣ै। рдЖंрд╡рд▓े рдХी рдЗрди्рд╣ीं рд╡िрд╢ेрд╖рддाрдУं рдХो рджेрдЦрддे рд╣ुрдП рдкिрдЫрд▓े рджिрдиों рдЖंрд╡рд▓े рдХा рдоुрд░рдм्рдмा рдмрдиाрдиे рдХी рд╡िрдз‍ि рдмрддाрдИ рдЧрдпी рдеी। рдЙрд╕ी рдХ्рд░рдо рдоें рдЖрдЬ рдЖंрд╡рд▓े рдХा рд▓рдб्рдбू рдмрдиाрдиे рдХी рд░ेрд╕िрдкी рдк्рд░рд╕्рддुрдд рд╣ै। рдЖрд╡рд╢्рдпрдХ рд╕ाрдордЧ्рд░ी:   "рдЖंрд╡рд▓ा рд▓рдб्рдбू рдмрдиाрдиे рдХी рд╡िрдзि - Amla Laddu Recipe in Hindi" рдЖंрд╡рд▓ा-500 рдЧ्рд░ाрдо, рдЪीрдиी-500 рдЧ्рд░ाрдо, рдмाрджाрдо-50 рдЧ्рд░ाрдо (рдкीрд╕ рдХрд░ рдкाрдЙрдбрд░ рдмрдиाрдпा рд╣ुрдЖ), рдХाрдЬू-50 рдЧ्рд░ाрдо (рдмाрд░ीрдХ рдХрддрд░े рд╣ुрдП), рджेрд╢ी рдШी-рдЪाрд░ рдмрдб़े рдЪрдо्рдордЪ, рдЗрд▓ाрдпрдЪी рдкाрдЙрдбрд░-рдЖрдзा рдЫोрдЯा рдЪрдо्рдордЪ, рдЬाрдпрдлрд▓ рдкाрдЙрдбрд░-рдЖрдзा рдЫोрдЯा рдЪрдо्рдордЪ। рдЖंрд╡рд▓ा рд▓рдб्рдбू рдмрдиाрдиे рдХी рд╡िрдзि: рд╕рдмрд╕े рдкрд╣рд▓े рдЖंрд╡рд▓ों рдХो рдЕрдЪ्рдЫी рддрд░рд╣ рд╕े рдзो рд▓ें। рдЙрд╕рдХे рдмाрдж рдЙрди्рд╣ें рдкाрдиी рдоें рдбाрд▓рдХрд░ рджрд╕ рдоिрдирдЯ рдХे рдЙрдмाрд▓ рд▓ें। рдЙрдмाрд▓рдиे рдХे рдмाрдж рдЖंрд╡рд▓ों рдХो рдкाрдиी рд╕े рдиिрдХाрд▓ рд▓ें

рдлोрдЯोрд╢ॉрдк рд╕ीрдЦे рд╣िंрджी рдоें- (рдлोрдЯोрд╢ॉрдк рдХे рдЯूрд▓ рдХी рдЬाрдирдХाрд░िрдпा

рдЬैрд╕ा рдХि рдоैंрдиे рдЖрдкрдХो рдмрддा рд╣ी рджिрдпा рдеा рдХि рдЗрд╕ рд╕ाрд▓ рдоैं рдЙрди рд▓ोрдЧो рдХे рд▓िрдП рдлोрдЯोрд╢ॉрдк рд╕े рдЬुрдбी рдЬाрдирдХाрд░ी рд▓ाрдКंрдЧा рдЬो рдлोрдЯोрд╢ॉрдк рдХे рдж्рд╡ाрд░ा рдШрд░ рдмेрдаे рдмैрдаे рдЕрдЪ्рдЫी реЩाрд╕ी рдХрдоाрдИ рдХрд░рдиा рдЪाрд╣рддे рд╣ै рдлोрдЯोрд╢ॉрдк рдХे рдж्рд╡ाрд░ा рд╣рдо реЮोрдЯो рд╕े рдЬुреЬे рдмрд╣ुрдд рд╕े рдХाрдо рдХрд░ рд╕рдХрддे рд╣ै рдХिрд╕ी реЮोрдЯो рдХा рдмेрдХ्рд░ाрдЙрдг्рдб рдмрджрд▓рдиा рд╣ो рдпा рдХिрд╕ी рдм्рд▓ैंрдХ рди рд╡ाрдЗрдЯ реЮोрдЯो рдХो рдХрд▓рд░ рдХрд░рдиा рдпा рдХрд▓рд░ реЮोрдЯो рдХो рдм्рд▓ैрдХ рди рд╡ाрдЗрдЯ рдоें рдмрджрд▓рдиा рдХिрд╕ी реЮोрдЯो рдХा рд╕ाрдЗреЫ рдмреЬा рдпा рдЫोрдЯा рдХрд░рдиा рдХिрд╕ी рдХो рдЧोрд░ा рдХрд░рдиा рдпा рдЪेрд╣рд░े рдХे рджाрдЧ рдзрдм्рдмे рд╣рдЯाрдиा рдХिрд╕ी рдХे рдХрдкрдбे рдмрджрд▓рдиा рдпा рдХिрд╕ी рдХे рдмाрд▓ो рдХा рдХрд▓рд░ рдмрджрд▓рдиा рд╣рд░ рддрд░рд╣ рдХे рдХाрдо рдлोрдЯोрд╢ॉрдк рдХे рдж्рд╡ाрд░ा рдмрд╣ुрдд рд╣ी рдЖрд░ाрдо рд╕े рд╣ो рдЬाрддे рд╣ै рдлोрдЯोрд╢ॉрдк рдХो рд╕ीрдЦрдиा рдЬ्рдпाрджा рдоुрд╕्рдХिрд▓ рдирд╣ीं рд╣ै рдмрд╕ рдЬрд░ूрд░рдд рд╣ै рдлोрдЯोрд╢ॉрдк рдоें рджिрдП рдЧрдпे рдЯूрд▓ рдХी рдЬाрдирдХाрд░ी рд╣ोрдиा рдФрд░ рдк्рд░ेрдХ्рдЯिрд╕ рдХрд░рдиा рдлोрдЯोрд╢ॉрдк рдкрд░ рдЬिрддрдиी рдЬ्рдпाрджा рдЖрдк рдк्рд░ैрдХ्рдЯिрд╕ рдХрд░ोрдЧे рдЙрддрдиा рдЬ्рдпाрджा рд╣ाрде рдЖрдкрдХा рдлोрдЯोрд╢ॉрдк рдкрд░ рд╕ेрдЯ рд╣ोрдЧा рдЖрдЬ рд╕े рдоैं рдЖрдкрдХो рдлोрдЯोрд╢ॉрдк рд╕े рдЬुрдбी рд╣рд░ рд╡ो рдЬाрдирдХाрд░ी рджेрдиे рдХी рдХोрд╢िрд╕ рдХрд░ूँрдЧा рдЬिрд╕े рдХрд░рдиे рдХे рдмाрдж рдЖрдк рдЖрд░ाрдо рд╕े рдХिрд╕ी рднी реЮोрдЯो рдоें рдХुрдЫ рднी рдмрджрд▓ाрд╡ рдХрд░ рд╕рдХрддे рд╣ै рдФрд░ рдШрд░ рдмैрдаे рдмैрдаे рдЕрдЪ्рдЫी рдХрдоाрдИ рдХрд░ рд╕рдХрддे рд╣ै  рдЬिрди рд▓ोрдЧो рдХे рдкाрд╕ рдлोрдЯोрд╢ॉрдк рдирд╣ीं рд╣ै рд╡ो рдпрд╣ाँ рдХ्рд▓ीрдХ рдХрд░рдХे рдлोрдЯोрд╢ॉрдк рдХो рдбाрдЙрдирд▓ोрдб рдХрд░ рд╕рдХрддे рд╣ै рдпे рдПрдХ рдЯोрд░ंрдЯ реЮाрдЗрд▓ рд╣ै рдЯ

рдЖрдк рдЕрдкрдиे рдмрдЪ्рдЪो рдХो рдЗрд╕ рдк्рд░рдХाрд░ рдХे рдЦिрд▓ोрдиे рдмрдиा рдХे рджे рд╕рдХрддे рд╣े

 рдЖрдк рдХ рдмрдЪ्рдЪो рдХे  рд▓िрдП